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德能麗誕生於2015年9月，該年創辦人阿豪遇到公司業務緊縮而離開光電業。回想公司產品由火紅到被新興產品取代漸漸失去市場，如何找到能一步一腳印的建立和成長，又沒有工廠能人工大量製造來削價競爭、對人們有真實好處且無污染公害的事業，溫飽無虞又能對人、環境有正面意義，在瞭解蜜蜂對授粉的重要性、蜂產品對人身體巨大而豐富的好處和養蜂的技術和生態後，開始了德能麗蜂業的創立和經營。
取名為德能麗，是基於眼見人類社會科技越發達，人們並不見得更幸福，反而做盡一些殺雞取卵的事，把汙染留給後代和這個環境，傳承了億萬年的美麗地球，竟在工業革命後很快地要被玩完了。
所以取名德能麗，基於堅信道德可以讓世界更美麗。也是以此要求自己，以德為指導，做好採集、生產、包裝、銷售等蜂產品的方方面面，這個事業也才能成為一個永續經營、真正對人們有實質益處且值得被尊敬的正面事業。
第一年(2016)的產品：
養蜂協會認證蜂蜜、自產自銷的蜂蜜和蜂花粉。
第二年(2017)的產品：自產自銷的蜂蜜(SGS檢驗合格)、蜂花粉、蜂王乳。
第三年(2018)的產品：自產自銷的蜂蜜、蜂花粉、蜂王乳、蜂蠟。
獲獎記錄:
2018年全國國產龍眼蜜品質評鑑 頭等獎
2018年新竹縣國產優良龍眼蜜評鑑 頭等獎
公司品質政策：
1.加入及完成食品業者登錄，接受政府輔導、規範、稽查。
2.自產自銷為主軸加上少量品質確認的嚴選搭配產品。
3.蜂蜜為滴滴來自蜜蜂親採親釀，100%的真蜂蜜、純蜂蜜。熟成封蓋蜜為天然熟成，不經水分濃縮。瓶裝蜜經過送合格濃縮廠做水分濃縮，以利保存，不中途發酵而爆瓶。
4.基於現有市售塑膠桶材質為HDPE，隨時間仍時時可聞到塑膠味釋出，故堅持不賣桶裝蜂蜜，只賣玻璃瓶裝蜂蜜。
5.裝瓶用的玻璃瓶在蜂蜜裝瓶前，皆經過再次的清洗、乾燥步驟，堅決不採不清洗直接裝瓶的作法。
6.蜂花粉為蜜蜂親採後經烤箱兩段式低、中溫慢烤10數小時後，密封裝罐。在採集過程中，堅持花粉採集器每天清潔、乾燥，杜絕濕氣、黴菌汙染。
7.蜂王乳為三日採的工法，採集日即裝罐放入-22度C的德製冷凍櫃保存。採蜜期和天候連續不佳時暫停採收作業，除了保留定量零售，其餘即時出售大盤，消費者買到的日期在生產當日和生產日兩個月之間，保存期限2年，是指消費者放一般冰箱冷凍庫。
取名為德能麗，是基於眼見人類社會科技越發達，人們並不見得更幸福，反而做盡一些殺雞取卵的事，把汙染留給後代和這個環境，傳承了億萬年的美麗地球，竟在工業革命後很快地要被玩完了。
所以取名德能麗，基於堅信道德可以讓世界更美麗。也是以此要求自己，以德為指導，做好採集、生產、包裝、銷售等蜂產品的方方面面，這個事業也才能成為一個永續經營、真正對人們有實質益處且值得被尊敬的正面事業。
第一年(2016)的產品：
養蜂協會認證蜂蜜、自產自銷的蜂蜜和蜂花粉。
第二年(2017)的產品：自產自銷的蜂蜜(SGS檢驗合格)、蜂花粉、蜂王乳。
第三年(2018)的產品：自產自銷的蜂蜜、蜂花粉、蜂王乳、蜂蠟。
獲獎記錄:
2018年全國國產龍眼蜜品質評鑑 頭等獎
2018年新竹縣國產優良龍眼蜜評鑑 頭等獎
公司品質政策：
1.加入及完成食品業者登錄，接受政府輔導、規範、稽查。
2.自產自銷為主軸加上少量品質確認的嚴選搭配產品。
3.蜂蜜為滴滴來自蜜蜂親採親釀，100%的真蜂蜜、純蜂蜜。熟成封蓋蜜為天然熟成，不經水分濃縮。瓶裝蜜經過送合格濃縮廠做水分濃縮，以利保存，不中途發酵而爆瓶。
4.基於現有市售塑膠桶材質為HDPE，隨時間仍時時可聞到塑膠味釋出，故堅持不賣桶裝蜂蜜，只賣玻璃瓶裝蜂蜜。
5.裝瓶用的玻璃瓶在蜂蜜裝瓶前，皆經過再次的清洗、乾燥步驟，堅決不採不清洗直接裝瓶的作法。
6.蜂花粉為蜜蜂親採後經烤箱兩段式低、中溫慢烤10數小時後，密封裝罐。在採集過程中，堅持花粉採集器每天清潔、乾燥，杜絕濕氣、黴菌汙染。
7.蜂王乳為三日採的工法，採集日即裝罐放入-22度C的德製冷凍櫃保存。採蜜期和天候連續不佳時暫停採收作業，除了保留定量零售，其餘即時出售大盤，消費者買到的日期在生產當日和生產日兩個月之間，保存期限2年，是指消費者放一般冰箱冷凍庫。